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CT-C熱風循環烘箱烹調方法有哪些?

2016-06-07 | 浏览量: 876 常州烘盤厂家
文章標簽:CT-C熱風循環烘箱烹調方法

  在烹調中,傳統的烤箱是一廚房用具用于烘焙加熱。通常以這種方式包括熟食品肉,煲類如烘焙食品面包,蛋糕和其他甜點。在現代,烤箱是用來做飯和在世界各地的許多家庭加熱食物。
  
  當一個烘箱是包含在一個完整的爐,用于爐燃料可用于頂部的爐燃燒器的燃料是相同的或不同的。
  
  烘箱通常可以使用多種方法烹調。比較常見的是從下面的爐熱。這是通常用于燒烤。烘箱還可以從上面提供的熱酷熱的或燒烤。爲了提供更快更好地做飯,烘箱具有風機與加熱元件周圍提供熱量。或輔助風扇的烤箱,用一個小風扇循環空氣在烹饪室,可以使用也被稱爲對流式烘箱。烘箱也可以提供一個集成的烤肉店.
  
  由于各種食物的易熟程度不一樣,所以烘箱烘盤溫度所控制的方式也不同。
  
  ^簡單的烘箱根本不可能有任何控制;更傳統的烤箱有一個簡單的溫控器,選擇溫度時,它將運行。一定時器可以讓烤箱在預設的時間打開和關閉自動。更複雜的烘箱可能複雜,電腦基于控件允許多種操作模式和特殊功能包括一個使用溫度探頭自動關上烤箱當食物完全煮熟所需的程度。

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